摘要：想要用烤箱做出美味的椒盐排骨吗？本文将为您详细介绍如何利用烤箱制作出口感鲜嫩、香味诱人的椒盐排骨。无需复杂的烹饪技巧，只需简单的步骤，就能在家享受到餐厅级别的美味！
一、准备食材和调料
首先，准备好所需的食材和调料：500克排骨、适量盐、胡椒粉、孜然粉、葱姜蒜、料酒、生抽、淀粉、植物油等。将排骨洗净，切成适当大小的块状，用盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
二、烤箱预热
将烤箱预热至200摄氏度，预热时间约为10分钟。在此期间，可以准备一个烤盘，底部铺上锡纸，以防止排骨粘连。
三、烤制排骨
将腌制好的排骨均匀摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟。期间可以适当翻动排骨，以保证烤制均匀。
四、制作椒盐
在排骨烤制的过程中，可以准备椒盐。将适量盐、胡椒粉、孜然粉混合均匀，备用。
五、撒上椒盐
当排骨烤制至金黄酥脆时，取出烤箱，撒上事先调好的椒盐，均匀裹上。
六、再次烤制
将撒上椒盐的排骨放回烤箱，继续烤制5分钟，使椒盐更好地附着在排骨上。
七、出炉享用
最后，将椒盐排骨取出烤箱，摆盘装饰，即可开动享用。口感鲜嫩、香气四溢的椒盐排骨就完成啦！
八、小贴士
1. 可根据个人口味调整椒盐的比例，增加或减少盐、胡椒粉、孜然粉的用量。
2. 烤制过程中可以根据烤箱的特性适当调整温度和时间，确保排骨烤制均匀。
3. 椒盐排骨烤制完成后，可以搭配适量蔬菜或水果，营养更均衡。
通过以上步骤，您也可以在家轻松制作出美味的椒盐排骨，快来试试吧！
