要做美味的花生米手撕包菜,首先需要准备新鲜的包菜、花生米、蒜、生姜、辣椒等食材。接下来按照以下步骤进行:
1. 将包菜洗净,撕成小块备用。
2. 将花生米炒香备用。
3. 蒜、生姜切成末,辣椒切成段备用。
4. 锅中热油,放入蒜末、生姜末和辣椒段爆香。
5. 加入包菜翻炒,炒至包菜变软。
6. 加入适量的盐、鸡精和少许糖调味。
7. 最后加入炒香的花生米,翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的花生米手撕包菜口感鲜嫩,香气扑鼻,既美味又营养。可以作为一道下饭菜或者配饭食用。希望你尝试后会喜欢!
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