摘要：蚝油手撕包菜是一道下饭又美味的家常菜，融合了蚝油的鲜香和包菜的清脆，是很受欢迎的一道菜肴。
一、选购新鲜包菜
1、选择外观翠绿、叶片饱满、没有虫蛀的包菜，保证口感新鲜。
二、准备蚝油和调味料
1、准备蚝油、生抽、盐、鸡精等调味料，搭配出更加美味的口感。
三、烹饪步骤
1、将包菜洗净后用手撕成适当大小的块状。
2、热锅凉油，放入包菜翻炒至变软。
3、加入蚝油和调味料，翻炒均匀即可出锅。
摘要：蚝油手撕包菜的做法简单易学，不仅下饭还营养丰富，适合家庭日常食用。
一、清洗包菜
1、将包菜洗净，撕成适当大小的块状，备用。
二、烹饪过程
1、热锅凉油，放入包菜翻炒至变软。
2、加入蚝油和调味料，炒匀即可。
三、小贴士
1、炒包菜时不要加水，否则会影响口感。
摘要：蚝油手撕包菜是一道简单又美味的家常菜，鲜香可口，是很受欢迎的下饭菜肴。
一、选择包菜
1、选择新鲜翠绿的包菜，叶片饱满无虫蛀。
二、烹饪技巧
1、热锅凉油，炒包菜时火候要适中，不要炒糊。
2、加入蚝油时可以根据个人口味适量调整。
三、享用方法
1、炒好的蚝油手撕包菜可以搭配米饭或面条一起食用，味道更佳。
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