这个人很懒,什么都没有留下~
摘要:打好的蛋白在什么情况下会消泡?消泡的时间有多长?本文将围绕这一问题展开讨论。一、消泡时间因素分析1、打好的蛋白消泡的时间受到哪些因素影响?在烘焙过程中,打好的蛋白是常见的食材之一...